घरेलू नुस्खों का जादू जो सिर्फ 10 हफ्ते में अपने आप कम कर देता है कोलेस्ट्रॉल | the magic of home remedies which reduced Cholesterol automatically in just 10 weeks ?

कोलेस्ट्रॉल घटाना बहुत ही ज्यादा मुश्किल काम होता है और इस काम में बहुत समय भी लग सकता हैं, लेकिन एक विशेष ट्रिक से 10 हफ्तों में कोलेस्ट्रॉल कम किया जा सकता है। 

आज के युग में बहुत सी स्वास्थ समस्याओं में से कोई कॉमन समस्या निकाली जाए तो वो हैं डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल जरूर शामिल होंगे। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर दिल की बीमारियों का जोखिम जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, डायबिटीज आदि का खतरा बना रहता है|

अधिकतर लोगों को इसकी परेशानी देखने को मिलती हैं क्योंकि उनको पता ही नहीं चलता कब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है। और आपको यह जानकर हैरानी भी होगी कि सिर्फ 10 साल की छोटी सी उम्र से ही कोलेस्ट्रॉल शरीर में इकट्ठा होना शुरू हो जाता है और यदि डाइट और लाइफस्टाइल का ख्याल नहीं रखा जाए तो 30-35 तक आते-आते ये हमारे शरीर में कई समस्याओं का प्रमुख कारण बन जाता है। 

कोलेस्ट्रॉल क्या हैं

दोस्तों सबसे पहले हम ये जाने की कोलेस्ट्रॉल क्या हैं ये शरीर के किस हिस्से में उतन्न होता है तथा इसकी हमारे शरीर को क्या जरूरत हैं

• ये हमारे शरीर का मोम जैसा एक पदार्थ होता है जो लिवर या यकृत से उत्पन्न होता है और कुछ मात्रा में इसका होना अनिवार्य है।

• ये शरीर में विटामिन डी, हार्मोन्स और पित्त का निर्माण करता है, जो शरीर के अंदर पाए जाने वाले वसा को पचाने में मदद करता है। 

• नसों में इलास्टिसिटी बरकरार रखने के लिए और कई मामलों में शरीर के अलग-अलग फंक्शन को पूरा करने में कोलेस्ट्रॉल मदद तो करता है, लेकिन अगर ज्यादा हो गया तो ये ब्लड प्रेशर, लिवर डिसफंक्शन और हार्ट डिजीज का कारण भी बन सकता है।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करे

इस समस्या को हल करने के लिए कई प्रकार की दवाइयां खाई जाती हैं और अगर कोलेस्ट्रॉल बहुत बढ़ा हुआ है तो डॉक्टर की सलाह मानना आवशयक हैं ।

पर इस समस्या के कुछ घरेलू इलाज भी हो सकते हैं। डाइट पर अगर काबू किया जाए तो हम इसको कम कर सकते हैं। इसके लिए बहुत सारे लाजवाब घरेलू नुस्खा भी है।  चलिए जाने इनके बारे में

अन्य पड़े : आवला का जूस कैसे बनाये

सिर्फ इस 1 ट्रिक से 10 हफ्ते में कम हो सकता है कोलेस्ट्रॉल-

अगर आपका बैड कोलेस्ट्रॉल या LDL कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो आपके लिए आंवला पाउडर का सेवन बहुत ही बढ़िया साबित हो सकता है। ध्यान रहे यहां पर आंवला जूस की नहीं आंवला पाउडर की बात हो रही है।
आपको करना ये है कि लगभग 2 से 3 ग्राम आंवला पाउडर को सुबह शाम पानी के साथ लेना होगा । मान कर चलें कि 2 से 3 ग्राम लगभग आधी छोटी चम्मच के बराबर है और आपको इससे ज्यादा नहीं लेना है।

दो ग्राम पाउडर का सेवन बहुत लाभकारी हो सकता है। सुबह-शाम का नियम हमेशा बनाए रखें इसे कभी स्किप न करें जिससे लगभग 8 हफ्तों में आपको रिजल्ट देखने को मिलेगा ।

न ही रिफाइंड न ही ऑलिव, इनमें खाना बनाना इसलिए है नुकसानदेह-

रिफाइंड तेल

रिफाइंड तेल और रिफाइंड प्रोडक्ट्स का जितना कम से कम इस्तेमाल किया जाए तो उतना ही ठीक है। ऐसा इसलिए क्योंकि रिफाइंड तेल में सिंगल बॉन्ड (केमेस्ट्री का एक टर्म जिसे दो पदार्थों के लिंक को दिखाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है) होता है और ये गर्म होने पर टूट जाता है।

ऐसे में सिर्फ फैट्स ही रहते हैं जो हमारा शरीर एब्जॉर्ब कर लेता है। इसी कारण से प्रोसेस्ड तेल हमारा कोलेस्ट्रॉल बढ़ा देते हैं। 

ऑलिव ऑयल

ऐसा ही हाल ऑलिव ऑयल का भी है, कुछ लोगों को लगता है ये हेल्दी है और रिफाइंड की तुलना में ऑलिव ऑइल हेल्दी है भी, लेकिन हीट करने पर इसके साथ भी ऐसा ही रिएक्शन होता है। इसलिए ऑलिव ऑयल सलाद ड्रेसिंग आदि के लिए तो अच्छा है, लेकिन वो हीट करने के बाद उतना अच्छा नहीं है। ऑलिव ऑयल में तली हुई पूरियां भी आपको उतना ही नुकसान पहुंचा सकती हैं। 

कौन से तेल का इस्तेमाल होगा कोलेस्ट्रॉल के लिए परफेक्ट?

• मूंगफली का तेल
• सरसों का तेल

ये दोनों ही तेल आपके लिए परफेक्ट साबित हो सकते हैं। परन्तु कम मात्रा में अगर लिए जाये तो | इन तेलों की हीट कैपेसिटी ज्यादा होती है |

सबसे अच्छा ये होगा कि आप घी का इस्तेमाल करे | घी आप रोज़ाना अपनी डाइट में शामिल करें। 1 चम्मच घी में बनी सब्जी ज्यादा पौष्टिक होगी।

तेल का इस्तेमाल करते हुए कृपया ध्यान रखें ये बातें- 

• प्लास्टिक की बोतल में कुछ भी न रखें चीनी मिट्टी, बोन चाइना, कांच या स्टील का बर्तन चुनें।
• तेल को पहले अच्छे से पका लें और फिर उसमें सब्जी डालें।
• 1 समय के खाने के हिसाब से 1 चम्मच तेल काफी होता है, हो सके तो कम तेल इस्तेमाल करें।
• ऑलिव ऑयल के नाम से POMACE ऑयल मिलता है जिसका
• केमिकल शू पॉलिश के जैसा ही होता है। इसलिए अगर आप ऑलिव ऑयल इस्तेमाल कर रहे हैं तो एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल चुनें।
• कोल्ड प्रेस ऑयल लेने की कोशिश करें ऐसे में नारियल का तेल भी अच्छा होगा।

हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करेंगे ये घरेलू नुस्खे

लहसुन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में है फायदेमंद (Garlic  : Home Remedies for Cholesterol  in Hindi)

खाली पेट खाएं लहसुन

• अगर कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपायों की बात की जाए तो रोजाना लहसुन की दो कलियां छीलकर खाना सबसे अच्छा घरेलू इलाज है।
• लहसुन में कुछ एलीसिन एंजाइम्स पाए जाते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
• वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार लहसुन के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 से 15 प्रतिशत तक घट सकता है। इसके अलावा लहसुन हाई ब्लडप्रेशर को भी नियंत्रित करता है।

अखरोट कोलेस्ट्रॉल के इलाज में फायदेमंद (Walnuts beneficial in treating cholesterol)

• अखरोट भी कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बराबर करने का काम करता है.
• इसे खाने से ब्लड वेसल्स जमा हुए कोलेस्ट्रॉल को धीरे धीरे पिघलाता है जिससे अपने आप ही कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बैलेंस होने लगती है.
• रोजाना अपनी डाइट में अखरोट को शामिल कर आप हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं.

लाल प्याज खाएं

• बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल से परेशान लोगो को तो लाल प्याज का सेवन करना चाहिए.
• लाल वाला प्याज भी कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित करने का काम कर सकता है.
• इसके लिए केवल एक चम्मच लाल प्याज के रस में एक चम्मच शहद मिलाकर एक से दो महीने तक लगातार खाएं.

ओट्स भी असरदार

• ओट्स का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है।
• इसमें ग्लूकॉन नाम का तत्व पाया जाता है। यही ग्लूकॉन आंतों की सफाई करने का काम करता है। इससे शरीर कोलेस्ट्रॉल को अब्सॉर्प नहीं कर पाता. लगातार इसका सेवन करने से आपको असर दिखने लगेगा.

जिन महिलाओं को आयरन की कमी है वो क्या करें? 

जिस किसी को आयरन की कमी है वो अपने भोजन में आयरन से भरपूर फूड्स लें और उसके साथ ही आंवला पाउडर जरूर लें और चाहे तो भोजन करने के 1 से 1.5 घंटे के बाद त्रिफला चूर्ण का सेवन कर सकते हैं । दाल, टोफू, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, काजू, होल ग्रेन्स आदि अपने खाने में शामिल करें और साथ ही साथ आंवला पाउडर खाएं। आंवला में विटामिन-सी होता है और विटामिन-सी आयरन को शरीर में एब्जॉर्ब करवाने में मदद करेगा। इससे कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल करने और आयरन दोनों की कमी पूरी हो जाएगी।

10 साल की उम्र से ही बढ़ सकता है कोलेस्ट्रॉल- 

बहुत बार हमें ऐसा लगता है कि बचपन में कुछ भी खाया जा सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है भाई । चिप्स, तला हुआ खाना और अन्य कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाली चीज़ें खाने की वजह से 10 साल की उम्र से ही आर्टरीज में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने लगता है। अगर उसपर शुरुआत से ही ध्यान न दिया जाये तो 10 में से 6 लोगों को 30-35 की उम्र में कोलेस्ट्रॉल की समस्या पैदा हो सकती है।  

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक्सरसाइज भी है बहुत जरूरी- 

विशेषज्ञों का कहना है कि आप अगर अपना शरीर नहीं चला रहे हैं तो किसी भी तरह की डाइट उतनी असरदार नहीं हो सकती है। एक्सरसाइज करना बहुत जरूरी है जिससे हमारी आर्टरीज से एक्स्ट्रा फैट घटे।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए कुछ अन्य सुझाव ? 

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए केवल खान-पान में बदलाव के साथ कुछ अन्य बदलाव भी आवश्यक होते है। चलिए आगे जानते हैं |

• अगर आप धूम्रपान के आदि है तो तुरंत आप अपनी इस आदत को बदल दीजिए, क्योंकि धूम्रपान कोलेस्ट्रॉल पर अपना प्रभाव डालता है और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।
• अपने शरीर को स्वस्थ रखने के केवल अच्छी डाइट यानि पौष्टिक तत्व युक्त आहार की डाइट लेना जरुरी होता है। इस डाइट से कोलेस्ट्रॉल तो कम होगा साथ ही अन्य बीमारियों का जोखिम कम होगा।
• फाइबर युक्त आहार कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद होता है, इसलिए भोजन में फाइबर को जरूर शामिल करें।
• स्वस्थ भोजन के साथ व्यक्ति को रोजाना कुछ शारीरिक गतिविधि को नियमित करना भी आवश्यक है | जैसे योगा, व्यायाम, टहलना आदि करना चाहिए। यह सब करने से आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
• हर व्यक्ति को रात में कम से कम सात से आठ घंटे की नींद लेनी चाहिए। नींद पूरी होने से अन्य स्वास्थ्य समस्या का जोखिम भी कम होता है।

यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. डॉक्टर की सलाह अवश्य लीजिये | krishnapriyakitchen.com इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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