केला खाने के फायदे व नुकसान | Banana eating benefits and side effects in hindi

केला खाने के फायदे व नुकसान (Banana eating benefits and side effects in hindi)

आप सभी ने आज तक बहुत जगह पढ़ा व सुना भी होगा कि “प्रतिदिन एक सेब आपको डॉक्टर से दूर रखता है”, इसका मतलब यह है कि प्रतिदिन एक सेव खाने से हमें कभी डॉक्टर के पास जाने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी . परन्तु क्या आपको पता हैं रोज एक केला खाने से आप जीवन भर पूरी तरह स्वस्थ रहा जा सकता है. केले को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से आप अपने शरीर को स्वस्थ रख सकते है. केले खाने के इतने सारे फायदे है कि आप सोच भी नहीं सकते. आज के बाद आप इस आर्टिकल को पढ़के केले के बारे में जानकारी में काफ़ी सारी जानकारी अर्जित कर लेंगे . आज हम लोग  सेहत के लिए केला खाने के फायदे के बारे में भी जानेंगे . केला आपके वजन को बढ़ाने के साथ साथ घटाने में भी मदद करता है, केला हमारे शरीर को बहुत सारे पोषक तत्व देता है, जिससे दिल एवं आँखों की भी रक्षा करता है.

अनुक्रम

केले खाने के प्रकार (Types of eating Bananas)

हमारे भारत देश में केला कही पर भी आसानी से मिल जाता है| केला 12 महीने आसानी से मिलता है | यह मौसमी फल नहीं है | किन्तु केला खाने का सबसे विशेष फायदा बरसात में होता है. केला कच्चा व पका हुआ दोनों ही तरह से खाने में फायदेमंद होता है|

  • कच्चे केले को खाने से हमें जलन, पित्त, घाव, कफ़ इन सबमें आराम मिलता है.
  • पका केला खाने से आँख और दिल की रक्षा होती है और वे भूख प्यास भी मिटाते है.

केला खाने का सही समय (Banana Eating the right time)

  • केला का सेवन वर्कआउट (शारीरिक व्यायाम ) के बाद अत्यधिक लाभकारी होता हैं | जिससे वर्कआउट (शारीरिक व्यायाम ) के बाद तुरंत एनर्जी मिलती है.
  • यदि आप किसी खेल से जुड़े हैं और शारीरिक व्यायाम (मेहनत )अधिक करते है, तो भी आपको केला का सेवन करना चाहिए . जैसे टेनिस खेल से जुड़े खिलाड़ी बीच बीच में केला का सेवन करते है, इससे उन्हें तुरंत एनर्जी मिलती है, और ये उनमें खेल के दौरान निरंतर बनी रहती है.
  • तनाव के समय पर केले का सेवन करना बहुत लाभकारी होता है . केले में मौजूद अमीनो एसिड, शरीर में तनाव के हार्मोन को कम करता है. इसलिए यह तनाव दूर करने के लिए अच्छा उपाय है.
  • विद्यार्थियों को एग्जाम के पहले केला के सेवन करना चाहिए, जिससे उनमें एनर्जी बनी रहती है, और केले में मौजूद हाई पोटेशियम उनके दिमाग को तेज बनाता है, जिससे परीक्षा के प्रश्नो का उत्तर विधिवत लिखने में बहुत मदद मिलती है.
  • केला को सुबह के नाश्ते में खाना से लंच तक बीच बीच में आपको भूख महसूस नहीं होगी. लेकिन केले को खाली पेट नहीं खाना चाहिए. केले में मौजूद मैग्नीशियम, खाली पेट शरीर में जाकर कैल्शियम का स्तर गड़बड़ा देती है, जिसके बहुत से दुष्प्रभाव हो सकते है.

केले खाने के फ़ायदे (Banana eating benefits)

1 दिमाग ज्यादा स्फूर्ति से काम करता है
2किडनी कैंसर से बचाता है
3डायाबटीज को नियंत्रित करने में सहायक
4सुबह खाने से आप पूरा दिन अच्छा महसूस करते है
5हैंगओवर उतारने के काम आता है
6आँखों की रोशनी बढती है
7तनाव कम होता

ये तो कुछ ही सेहत के लिए केला खाने के फायदे है, जो शायद आप जानते भी होंगे. लेकिन सेहत के लिए केला खाने के फायदे और भी ढेर सारे है जिसे आज हम लोग इस आर्टिकल के माध्यम से अलग अलग प्रकार से जानेगे |

दूध केला खाने के फायदे (Benefits of eating banana with milk)

केला दूध खाने के क्या फायदे हैं ?
  • केला दूध खाने से शरीर में अधिक कैलोरी मिलती है, इसके साथ ही विटामिन, फाइबर, प्रोटीन व मिनिरल भी मिलता है. मोटे होने की चाहत रखने वालों या फिर हाई प्रोटीन लेने वालों के लिए केला दूध बहुत बढ़िया होता है.
  • वजन बढ़ाने के लिए अपने खाने के साथ में अतिरिक्त कैलोरी के लिए, दो समय केला दूध खाएं. इससे आपके वजन में बहुत जल्दी असर समझ आएगा, आप अंदर से उर्जावान भी महसूस करेंगें.
  • केला दूध की डाइट अपना वजन घटाने के लिए भी अच्छा आप्शन है. दरअसल केला दूध में अधिक कैलोरी होने की वजह से, कई लोग सिर्फ केला दूध की डाइट लेते है. केला दूध की डाइट लेने से उनके शरीर में जरुरी कैलोरी की मात्रा पूरी होती है, जिससे उन्हें और खाने की जरूरत नहीं पड़ती है और वे इस डाइट को फॉलो कर वजन कम कर सकते है.

(वैसे केला दूध की डाइट लेने वालों को कुछ विशेष बात का ध्यान रखना चाहिए. कई लोगों को इससे कमजोरी महसूस होने लगती है, चक्कर आने लगते है. ऐसे में आप एक समय का खाना खाएं, और एक समय केला दूध लें. परेशानी से बचने के लिए, आप डॉक्टर की सलाह भी ले सकते है.)

  • गर्भवती एवं मासिक परेशानी के समय केला दूध की डाइट नहीं लेनी चाहिए, ऐसे समय में महिलाओं को बाकि सभी पोषक तत्व के साथ साथ आयरन की भी आवश्कता होती है, परन्तु केला दूध से उन्हें आयरन नहीं मिलता है.
  • केला दूध में, दूध फैट फ्री होना चाहिए. इसके खाने से कोलेस्ट्रोल भी कम होने में मदद मिलिती हैं |
  • एक्सरसाइज (शरीक व्यायाम ) के बाद केला दूध खाना चाहिए, इससे उर्जा मिलती है, साथ ही मासपेशियाँ मजबूत करने में सहायक होता है |
  • केला दूध से केले और दूध के फायदे शरीर को मिलते है. इससे हड्डियाँ भी मजबूत होने लगती है.
  • केला दूध खाने से चेहरे में निखार आता है, चेहरे के प्राकतिक सुन्दरता बढ़ती है.
  • केला दूध खाने से दांतों की सफेदी बढ़ती है.

केला खाने के सेहत के लिए फायदे (Banana eating benefits for health)

वजन कम करने में सहायक –

 अगर आप भी और लोगों की तरह ये सोचते है कि केला खाने से वजन बढ़ सकता है तो आज से अपनी सोच बदल लीजिये. केले में कैलोरी तो होती है लेकिन ये फायदेमंद भी होती है. केला खाने से कैलोरी के साथ और भी बहुत से पोषक तत्व मिलते है. तो आज से ही सेहत के लिए केले खाने के फायदे की वजह खाने में केले को जगह दीजिये और दुसरे ऐसे आहार जिनसे वजन बढ़ता है और कोई फायदा भी नहीं होता उन्हें हटाइए. केले में प्राकतिक मिठास होती है जो मीठा खाने की आपकी चाह को पूर्ण करती है. वजन घटाने वालों के साथ कई बार ऐसा होता है कि उन्हें अंदर से बहुत तेज कुछ मीठा खाने की चाह होती है. ऐसे में वे कोई चॉकलेट या मिठाई खा लेते है जिनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है और कोई पोषक तत्व भी नहीं होते. ये आपकी पूरी मेहनत पर पानी फेर देते है. ऐसे समय में आप केला खाइए पूरा फायदा मिलेगा. केला में बहुत अधिक फाइबर होता है, जिसे खाने से आपको जल्दी भूख नहीं लगती और पेट भरा हुआ महसूस करते है.

आँखों के लिए –

 केला में विटामिन A भी होता है जिसे खाने से आँख सुरक्षित रहती है और यह आपकी आँखों की रोशनी भी बढाता है.

दिल के लिए – 

रोज केला खाने से हमारा दिल सही ढंग से काम करता है. केला में बहुत अधिक पोटेशियम होता है. जब हम केला खाते है तो पोटेशियम हमारे शरीर में जाता है और वह खून में मिल कर नसों के द्वारा पुरे शरीर में फैलता है. केला दिल को पूरी तरह से स्वस्थ रखने में मदद करता है. सेहत के लिए केला खाने के फायदे मे यह सबसे बड़ा फायदा है.

अल्सर बीमारी के लिए –

अल्सर की बीमारी में केला खाने से बहुत हद तक आराम मिलता है. केला खाने से पेट में मौजूद अल्सर के कीटाणु नष्ट हो जाते है. अल्सर होने पर कच्चे केले का ज्यादा से ज्यादा सेवन करें.

एसिडिटी होने पर –

एसिडिटी की समस्या के लिए घरेलू उपचार के रूप में यह कार्य करता है. एसिडिटी होने पर केला खाने से पेट में आराम मिलता है. एसिडिटी में होने वाली जलन को केला शांत करता है. इसके लिए आप दही में शक्कर और केला मिलाएं अब इसे खाएं. इससे पेट से सम्बंधित और भी बीमारी दूर होती है.

डायरिया व डीहाइड्रेट –

डायरिया व डीहाइड्रेट होने पर केला खाने की सलाह दी जाती है. इससे शरीर में पोटेशियम व पानी की पूर्ती होती है.

पाचन तंत्र के लिए –

केला खाने से पेट में पाचन तंत्र सुचारू रूप से कार्य करते है. केला को हमेशा भोजन के बाद खाना चाइये इससे खाना पचाने में मदद मिलती है.

ऊर्जा प्रदान करता है –

शारीरिक कसरत के बाद केला खाने से तुरंत उर्जा मिलती है व कमजोरी महसूस नहीं होती हैं.

डायबीटीज में –

केला खाने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है. डायबटीज में लोग मीठा नहीं खा पाते है, लेकिन केला खाने से उनकी मीठा की चाह पूरी होती है व उन्हें पोषक तत्व भी मिलते है.

ब्लड प्रेशर –

  सेहत के लिए केला खाने के फायदे के अनुसार ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने में केला बहुत सहायक होता है. इसे रोज खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है.

अस्थमा –

 अस्थमा या दमा के घरेलू उपचार के लिए यह बहुत फायदेमंद है. सेहत के लिए यह बहुत ही अच्छा फायदा है. एक शोध के अनुसार रोज एक केला खाने से अस्थमा होने के 34% कम चांस होते है.

कैंसर –

 बचपन से ही अगर रोज केला खाने की आदत डाली जाये तो कैंसर होने के चांस बहुत कम हो जाते है. केला में विटामिन C होता है. इसे खाने से कैंसर होने के चांस कम हो जाते है.

पेशाब की बीमारी –

अगर बार बार पेशाब आने की बीमारी हो तो केले को मैश कर उसमें घी मिला कर खाइए बहुत फायदा मिलेगा.

जले हुए भाग पर –

शरीर का कोई भाग अगर जल जाता है तो उस पर केले को मैश कर लगाइए, जलन बहुत जल्दी कम हो जाएगी.

पेट ख़राब होने पर –

पेट खराब होने पर केले को दही में मिलाकर खाइए. जल्द ही आपका पेट ठीक हो जायेगा.

पीरियड के समय –

महिलाओं को अगर ज्यादा ब्लीडिंग की परेशानी हो, तो वे केले को दूध में मैश कर कुछ दिन तक खाएं. जल्दी ही आपको इस समस्या से लाभ मिलेगा.

दाद खाज खुजली होने पर –

शरीर के किसी अंग में दाद हो जाने पर वहां केले को मैश कर उसमें नीम्बू का रस मिलाकर लगायें. जिससे यह दाद खाज खुजली की दवा एवं इलाज के रूप में बहुत जल्द आराम देगा.

कमजोरी होने पर –

कमजोर व्यक्ति को केला खाने की सलाह दी जाती है. अगर आपका वजन कम है और आप इसे बढ़ाना चाहती है तो बाजार में उपलब्ध प्रोटीन पाउडर खाने की जरुरत नहीं है. आप केले को दूध में मैश कर दिन में कई बार खाइए या 1-2 केला खाकर दूध पी लीजिये. ये खाने में टेस्टी और पौष्टिक भरा होता है. इसे खाने के बाद आप तुरंत ही तंदुरुस्त महसूस करेंगे.

नवजात शिशु के लिए –

जब बच्चा 4 महीने का होता है और कुछ खाना शुरू करता है तो सबसे पहले उसे केला देने की सलाह दी जाती है. केला तरल सॉफ्ट और पौष्टिक होता है जो शरीर की हर कमी को पूरा करता है. बच्चों को केले को दूध में मैश कर खिलाएं. बच्चे इसे आसानी से स्वाद लेकर खा भी लेते है.

दमे की बीमारी के लिए –

अगर आपको दमे की बीमारी है या आपको सूखी खांसी या बहुत पुरानी खांसी है जो बहुत उपचार के बाद भी ठीक नहीं हो रही है तो आप केले के शरबत या शेक को दिन में 2 बार पिए. यह सेहत के लिए केला खाने के फायदे का अचूक उपाय है. आपको इस बीमारी से जल्द राहत मिलेगी.

पित्त की बीमारी –

पित्त की बीमारी होने पर केले को घी में मिलाकर खाएं. सेहत के लिए केला खाने के फायदे के अनुसार इसमें आराम जल्दी मिलेगा.

सीने में दर्द –

अगर आपके सीने में दर्द है तो आप केले को शहद में मिलाकर खाएं. दर्द जल्दी ठीक हो जायेगा.

मुहं में छाले –

मुहं में छाले होने पर लोग तरह तरह के उपचार बताते है. मैं आपको आसन सा उपचार बताती हूँ. बस आप 1 केले को गाय के दही में मिलाकर खाएं. 2-3 दिन लगातार करने पर आपके छाले बिल्कुल ठीक हो जायेंगे.

खून की कमी होने पर –

अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है और न ही कोई दवाई लेने की जरूरत है. बस आप रोज सुबह 2-3 केले को खाकर इलायची वाला दूध पी लीजिये. बहुत जल्द आपके शरीर में खून की कमी दूर हो जाएगी.

दस्त होने पर –

बच्चे को अगर दस्त हो जाये, तो केले को मैश कर उसमें मिसरी मिला कर दिन में 3 बार खिलाएं.

कॉलेस्ट्रोल कम करने में –

अगर किसी व्यक्ति का कोलेस्ट्रोल बढ़ा हुआ हो तो उसे केला जरुर खाना चाहिए. केले में मैग्नीशियम होता है जो खून को पतला करने में सहायक होता है.

गर्भावस्था में –

गर्भावस्था में महिलाओं को केला खाने की सलाह दी जाती है.

एनीमिया होने पर –

एनीमिया होने पर केला खाएं इससे शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी पूरी होती है.

अनिंद्रा की बीमारी –

अगर आपको अनिंद्रा की बीमारी है तो केला खाकर आप इसे दूर कर सकते है. दूध में केला और शहद मिला कर खाएं. इस बीमारी को जड़ से अलग कर देगा. और आप चैन की नींद सो पाएंगे.

केले के फूलपत्ति व तने के फ़ायदे (Banana leaf flower benefits)

केले के फल के साथ उसकी पत्ती तना सब हमारे काम का होता है. दक्षिण में लोग केले के पत्ते को सबसे शुद्ध मानते है और वहां लोग प्लेट थाली की जगह इसी पर भोजन करते है.

कटे पर –

अगर शरीर का कोई अंग कट गया हो और खून का स्त्राव नहीं रुके तो वहां केले के पेड़ की डंठल का रस लगायें. आराम मिलेगा.

डायबटीज की बीमारी में –

  • केले के पेड़ के तना का सफ़ेद भाग का रस निकालें, इसे रोज पीने से डायबटीज की बीमारी जड़ से मिट जाती है.
  • केले के पत्ते सूजन का इलाज करने के लिए और त्वचा के घावों को के लिए ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है.
  • केले के पत्ते सिर दर्द के लिए उपयोग किया जाता है.
  • केले का पाउडर जड़ें एनीमिया और काचेक्सिया के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है.
  • केले के बीज नाक और बलगम झिल्ली की सूजन का ईलाज करते हैं.
  • डायबीटीज के लिए केले के पके हुए फूलों का उपयोग किया जाता है.
  • केले के पके हुए फूलों का उपयोग हृदय में होनी वाली जलन के ईलाज के लिए भी किया जाता है.
  • इसके फूलों से एसएपी का उपयोग कानों के उपचार के लिए किया जाता है.
  • केले के पत्ते सिर दर्द के लिए उपयोग किया जाता है.

केले के बालों के लिए फ़ायदे (Banana benefits for hair)

बाल झड़ने की समस्या –

बाल झड़ने की समस्या से परेशान है तो केले का गुदा लें उसमें नीम्बू का रस मिलाएं. अब इसे अपने बालों में कुछ देर लगे रहने दें. फिर पानी से धो लें. बाल झड़ने की समस्या जल्द दूर हो जाएगी.

बालों को नरम बनाए रखने के लिए –

एवोकाडो के साथ पका हुआ केला मिलाएं और इसे नारियल के दूध के साथ मिलाये. इसे 15-20 मिनिट तक बालों में लगाकर धो लें. क्षति पहुंचे बालों को यह नर्म कर देता है. एवोकाडो की जगह आप कोको का भी उपयोग कर सकते हैं.

बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाने के लिए –

केले में ¼ कप जैतून का तेल और एक अंडे के सफेद भाग को मिलाएं. इसे 15 से 20 मिनिट के लिए बालों में लगायें और धो लें. बाल स्वस्थ और चमकदार हो जायेंगे.

सूखे बालों के लिए –

पके हुए केले में 3 चम्मच शहद डाल कर बालों में लगायें और 15 से 20 मिनिट बाद धो लें. यह बालों में नमी पहुँचायेगा.

केले के त्वचा के लिए फ़ायदे (Banana benefits for skin)

मोइस्चुराइस्ड त्वचा के लिए –

मोइस्चुराइस्ड त्वचा पाने के लिए मैश किये हुए केले में एक बड़ी चम्मच दही और एक बड़ी चम्मच विटामिन ई को मिलाकर इसे साफ चेहरे पर लगायें और 30 मिनिट बाद धो लें.

त्वचा में निखार लाने के लिए 

मैश किये ही केले में 1 बड़ी चम्मच चंदन के चूर्ण, ½ चम्मच शहद को मिलाकर 20 – 25 मिनिट तक त्वचा में लगाकर रखने के बाद धो लें. इससे त्वचा में निखार आता है.

त्वचा में स्क्रब करने के लिए 

मैश किये हुए केले में चीनी मिलाकर त्वचा में स्क्रब करें. इससे मृत त्वचा से छुटकारा मिल जायेगा.

आँखों की त्वचा की सूजन में –

मैश किये हुए केले को आँखों के पास धीरे धीरे लगाये और इसे 15-20 मिनिट तक लगाकर रखने के बाद ठंडे पानी से धो लें. यह तुरंत त्वचा की सूजन कम कर देगा.  

केले से होने वाले नुकसान (Banana side effects)

वैसे तो इसे खाने के कई फायदे होते हैं। लेकिन कुछ कंडिशन्स में इसे ज्यादा खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है। 

  • जिनका वजन ज्यादा होता है उन्हें केला नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है और ये वजन बढ़ाता है।
  • केला खाने से मसल्स कमजोर होती हैं क्योंकि इसमें प्रोटीन कम होता है।
  • केले में फ्रक्टोज होता है इसलिए ज्यादा केला खाने से पेट में गेस हो सकती है।
  • केले खाने से सिरदर्द या माइग्रेन बढ़ता है क्योंकि इसमें थायरेमिन होता है।
  • कहते है किसी भी चीज की अति अच्छी नहीं. इसी तरह ज्यादा केला खाना भी हमारे स्वास्थ पर बुरा असर डाल सकता है. ज्यादा केला खाने से पेट पर भारीपन महसूस होगा, आलस्य महसूस होती रहेगी. कफ प्रवत्ति वालों को केला नहीं खाना चाइये. और कभी खाते भी है तो पूर्णत पका हुआ केला ही खाएं.
  • लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है जिसे लाटेक्स की संवेदनशीलता है.
  • केले में स्टार्च होता है जिससे अधिक मात्रा में इसे खाने से कब्ज की बीमारी हो सकती है.
  • केले का अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ता है, माइग्रेन की समस्या होती है, दांत सड़ते हैं, नसों को क्षति प्रदान करता है, श्वास – प्रणाली में समस्या होती है, पेट में दर्द होता है, गैस की समस्या होती है, सदमा भी हो सकता है.

केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Banana nutrition facts)

केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व निम्न है –

पोषक तत्वमात्राप्रतिशत (%)
एनर्जी90 कैलोरी4.5%
कार्बोहायड्रेट22.84 ग्राम18%
प्रोटीन1.09 ग्राम2%
कुल फैट0.33 ग्राम1%
फाइबर आहार2.60 ग्राम7%
विटामिन ए64IU2%
विटामिन सी8.7 mg15%
विटामिन ई0.10 mg1%
विटामिन के0.5 ug1%
सोडियम1 mg0%
पोटैशियम358 mg8%
कैल्सियम5 mg0.5%
कॉपर0.078 mg8%
आयरन0.26 mg2%
मैग्नीशियम27 mg7%
मैंगनीज0.270 mg13%
फॉस्फोरस22 mg3%
सेलेनियम1.0 ug2%
जिंक0.15 mg1%
थायमिन0.031 mg2%

हमने केले के बहुत सारे लाभ और फायदे जाने हैं . अब आप केले के प्रति अपना नजरिया बदल सकते हैं और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करिएगा . केला भारत में कही पर भी आसानी से मिलता है, यह बाकि फलों की तरह महंगा भी नहीं होता है. सभी लोग इसे आसानी से खरीद कर खा सकते है.

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